Sebze
Dolma Biber
Dolma biber, dünya genelinde popüler bir yemek olan dolmanın yapıldığı biber türüdür. Genellikle et, pirinç, soğan, baharatlar ve diğer malz...
Acı Dolma
Acı dolma biber, Türk mutfağında sıklıkla tüketilen bir yemektir. Dolma, genellikle sebzelerin içi doldurularak hazırlanan bir yemek türüdür...
Kıl Biber
Kıl biber, Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bir biber çeşididir. Adını, üzerindeki ince kıllardan almıştır. Kıl biber, acı bir tat ve yoğ...
Kılçık Biber
Kılçık biber, Türk mutfağında kullanılan bir biber çeşididir. Adını, içindeki sert kıllardan almıştır. Kılçık biber, acı bir tat ve yoğun bi...
Köy Biberi
Köy biberi, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir biber çeşididir. Adını, köylerde yetiştirilmesinden almaktadır. Köy biberi, acı bir...
Sivri Biber
Sivri biber, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir biber çeşididir. Adını, ucu sivri olduğu için almıştır. Sivri biber, hafif bir acı...
İnce Sivri Biber
İnce sivri biber, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir biber çeşididir. Adını, ince ve uzun yapısından almıştır. İnce sivri biber, h...
Çarli Biber
"Çarli biber" ya da diğer adıyla "carliston biberi", İspanya'nın Bask bölgesinde yetişen ve Türk mutfağında da yaygın olarak kullanılan bir ...
Acı Çarli Biber
"Acı çarli biber", Türk mutfağındaki acı biber çeşitlerinden biridir. Adını, İspanya'nın Bask bölgesinde yetişen ve Türk mutfağında yaygın o...
Domates
Domates, güney Amerika kökenli bir sebze meyve türüdür. Dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilir ve birçok yemek tarifinde kullanılır. İçe...
Patlıcan
Patlıcan, güney Asya kökenli bir sebze türüdür ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. Farklı boyutlarda ve şekillerde olan patlıc...
Salatalık
Salatalık, kabakgiller familyasından, genellikle yaz aylarında tüketilen bir sebzedir. Çoğunlukla yeşil renkte olmakla birlikte, sarı ve bey...
Kabak
Kabak, kabakgiller ailesinden bir sebze türüdür ve genellikle yaz aylarında yetişir. Uzun, silindirik veya yuvarlak şekillerde olabilen kaba...