Dolma biber, dünya genelinde popüler bir yemek olan dolmanın yapıldığı biber türüdür. Genellikle et, pirinç, soğan, baharatlar ve diğer malzemelerle doldurulur ve farklı ...
Devamını OkuKıl biber, Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bir biber çeşididir. Adını, üzerindeki ince kıllardan almıştır. Kıl biber, acı bir tat ve yoğun bir aromaya sahiptir ve gen...
Devamını OkuKılçık biber, Türk mutfağında kullanılan bir biber çeşididir. Adını, içindeki sert kıllardan almıştır. Kılçık biber, acı bir tat ve yoğun bir aromaya sahiptir ve genellik...
Devamını OkuKöy biberi, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir biber çeşididir. Adını, köylerde yetiştirilmesinden almaktadır. Köy biberi, acı bir tat ve aromatik bir kokuya sa...
Devamını OkuSivri biber, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir biber çeşididir. Adını, ucu sivri olduğu için almıştır. Sivri biber, hafif bir acılık ve aromatik bir tat içerir...
Devamını Okuİnce sivri biber, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir biber çeşididir. Adını, ince ve uzun yapısından almıştır. İnce sivri biber, hafif bir acılık ve aromatik bi...
Devamını Oku"Çarli biber" ya da diğer adıyla "carliston biberi", İspanya'nın Bask bölgesinde yetişen ve Türk mutfağında da yaygın olarak kullanılan bir biber çeşididir. Adını, İspany...
Devamını Oku"Acı çarli biber", Türk mutfağındaki acı biber çeşitlerinden biridir. Adını, İspanya'nın Bask bölgesinde yetişen ve Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan "çarli biberi...
Devamını Oku